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酵素とは、生きて行く上でとても重要な役割をしているもので、酵素が減少してしまうと体がだるかったり疲労感が出てなかなか回復しなかったり、憂鬱な気分になったりと体と精神的にも症状が出てしまいます。体の中の酵素は、ストレスや疲労などでも減少していくので、毎日の食生活の中でも補充していく必要があります。

キウイフルーツは果物の中で、ビタミンCが豊富な事で知られていますが、キウイにはアクチニジンのタンパク質を分解する酵素も含まれています。

キウイに含まれているアクチニジンは、キウイにしか含まれていない酵素で胃の中にアクチニジンがあるだけで、他の消化酵素がなくても、赤肉やヨーグルトやチーズやマグロ、卵などの食品に含まれる多くのタンパク質を消化する事ができます。

酵素ドリンクは様々な食品の中酵素が入ったドリンクで、簡単に飲むだけで体に良い成分が補給できるので、キウイに含まれている酵素も入ってビタミンCやその他の成分も摂取する事ができます。

管理人もサプリの商品開発をしていた時代にこのアクチニジンを豊富に含んだキウイ由来の原料をよく使用していました。タンパク質を分解するということで、過去にはブリオという舌のケアをする飴みたいなものにも採用されたことがありますね。あまり売れなかったみたいですが(苦笑)